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  • 【尋夢之旅】青島新東方營養師培訓班隆重開幕

    來源:青島新東方烹飪學校

    發布時間:2021-11-23 17:16:44

    瀏覽量:5423

    近年來,隨著經濟的不斷發展,我國的餐飲業也在持續快速的成長,被稱為是中國的“黃金產業”。經濟飛速的發展給中國餐飲業的發展注入了新鮮的活力,高素質的美食營養師已經成為餐飲行業緊缺的人才,同時在國家逐步推行就業準入制度,實行職業資格證書與學歷、學位證書并重的形勢下,美食營養師證書將成為優秀餐飲人員的執業通行證。

     

    在這氣氛熱烈,陽光和煦日子里,由中國飯店協會主辦、青島新東方烹飪學校承辦的2021年中國美食營養師培訓班開班典禮,本次培訓班開辦的目的是通過高端培訓,提高學員在食品營養、食品衛生以及健康管理方面的能力,為學員將來的職業規劃奠定一個堅實的基礎,同時為大家搭建一個自我提升和技術交流的平臺。

     

    出席本次開班典禮的領導及嘉賓有:中國飯店協會教育培訓委員會副主任、 培訓學校校長戚進;本次特邀營養講師、合肥市營養學會監事長梅一曉;青島新東方烹飪學校,校區負責人毛賓、教務負責人陳亞,學生管理處負責人王福達。

     

    青島新東方學生管理處王福達主管談到:“社會經濟飛速的發展給中國餐飲業的發展注入了新鮮的活力,高素質的行業管理人員已經成為餐飲行業必備的人才,職業資格證書與學歷、學位證書并重的形勢下,美食營養師資格證書將成為優秀餐飲行業管理者的通行證。如今餐飲行業已經走上現代化管理道路,未來的廚師們不僅要掌握精湛的行業技術更要會管理整個團隊和出品的成本控制和營養搭配,這對廚師而言既是機遇也是挑戰。希望在接下來的學習中同學們把握機遇,迎接挑戰,為實現自己的夢想而努力奮斗”

     

    青島新東方烹飪學校學生代表表示:一定會珍惜此次培訓機會,學有所獲,在接下來四天的學習中,努力提升自己的知識水平和崗位技術能力,為自己的職業規劃打下堅實基礎,成就自己的職業夢想。

     

    中國飯店協會教育培訓委員會副主任、 培訓學校校長戚校長為同學們做指導交流:戚校長在此次典禮上分析指出,目前中國餐飲市場的發展現狀以及餐飲市場對營養、烹飪復合型人才素質的要求,在國家經濟快速發展的大環境下,行業規模的不斷擴大和營業額的持續上漲,餐飲行業的發展一直保持了強勁勢頭,這就需要餐飲工作者提高餐飲行業發展方向的認知度,努力提升自身的綜合實力,而本次營養師的培訓就是又一次提高同學們競爭優勢的機會。

     

    在此次開班典禮中,校區負責人毛主任向同學們提出了要求和希望:一是創新思路,增強學習的自覺性。要進一步增強新知識、開闊新眼界、提煉新思想、拓寬新思路;二是強化學習意識,提高學習的主動性。要牢固樹立終身學習的思想,才能在餐飲從業道路上不斷創新,不斷發展,不斷追求。本次美食營養師培訓的內容豐富,希望大家要把握機遇,充分利用有限的時間,使自身的道德修養、技能素養、創新意識、合作精神和個人魅力得到全面的提升,為今后迎接更大的挑戰、取得更大的成績打下堅實的基礎。

     

    俗話說,民以食為天。自出現人類以來,溫飽問題一直是每個時代都在解決的首要問題,而如今,人們的需求已經不光光是填飽肚子,而是更加需求營養健康,所以營養是一個合格的高端餐飲人所必備的知識,希望同學們通過本次的學習,能夠學有所獲,不斷豐富自我,為今后走向社會打下堅實的基礎!

     

    名師教學

    • 李桂軍

      烹飪技師

      國家高級烹飪技師

      新東方烹飪教育老師

    • 郭小梅

      高級營養師

      西式烹調大師

      中級技師

    • 張祥寬

      省級考評員

      高級技師

      魯菜烹飪大師

    • 邵興剛

      西點技師

      中式面點師

      西式面點師

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